Волчок (экструдер мясной) предназначен для измельчения мясного сырья до состояния фарша с необходимым размером фракции. Параметры достигаются при помощи наборов режущего инструмента.

• Мощность 132 кВт, 400В / 50Гц
• Максимальный размер блока — 1000мм х 600мм х 300мм
• Говядина -18 до 6000 кг/час при решетке 8мм
• Диаметр решётки, мм: 400
• Объём бункера max, л: 600
• Габаритные размеры (ДхШхВ) max, мм: 5086 x 3620 x 2093