Волчок (экструдер мясной) предназначен для измельчения мясного сырья до состояния фарша с необходимым размером фракции. Параметры достигаются при помощи наборов режущего инструмента.

Диаметр решётки, мм: 280

Объём бункера max, л: 430

Мощность, кВт: 90 — 127

Габаритные размеры (ДхШхВ) max, мм: 1800 x 2310 x 3100

Вес, кг: 2700