Волчок (экструдер мясной) предназначен для измельчения мясного сырья до состояния фарша с необходимым размером фракции. Параметры достигаются при помощи наборов режущего инструмента.
Диаметр решётки, мм: 200.
Объём бункера max, л: 550.
Мощность, кВт: 55-66.
Габаритные размеры (ДхШхВ) max, мм: 2300x1800x2900.
Вес, кг: 2900.
