Волчок (экструдер мясной) предназначен для измельчения мясного сырья до состояния фарша с необходимым размером фракции. Параметры достигаются при помощи наборов режущего инструмента.
Диаметр решётки, мм: 300.
Объём бункера max, л: 800.
Мощность, кВт: 132-155.
Габаритные размеры (ДхШхВ) max, мм: 2560x2270x3150.
Вес, кг: 5000.
