Волчок (экструдер мясной) предназначен для измельчения мясного сырья до состояния фарша с необходимым размером фракции. Параметры достигаются при помощи наборов режущего инструмента.
Мощность 132 кВт, 400В/50 Гц.
Максимальный размер блока, мм: 1000х600х300.
Говядина -18 до 6000 кг/час при решетке 8 мм.
Диаметр решётки, мм: 400.
Объём бункера max, л: 600.
Габаритные размеры (ДхШхВ) max, мм: 5086x3620x2093.
