Волчок (экструдер мясной) предназначен для измельчения мясного сырья до состояния фарша с необходимым размером фракции. Параметры достигаются при помощи наборов режущего инструмента.
Диаметр решётки, мм: 160.
Объём бункера max, л: 800.
Мощность, кВт: 36-48.
Габаритные размеры (ДхШхВ) max, мм: 2150х2170х1950.
Вес, кг: 2550.
