Волчок (экструдер мясной) предназначен для измельчения мясного сырья до состояния фарша с необходимым размером фракции. Параметры достигаются при помощи наборов режущего инструмента.
Диаметр решётки, мм: 200.
Объём бункера max, л: 2000.
Мощность, кВт: 56-63.
Габаритные размеры (ДхШхВ) max, мм: 2900х2460х2100.
Вес, кг: 3300.
