Волчок (экструдер мясной) предназначен для измельчения мясного сырья до состояния фарша с необходимым размером фракции. Параметры достигаются при помощи наборов режущего инструмента.
Диаметр решётки, мм: 280.
Объём бункера max, л: 430.
Мощность, кВт: 90-127.
Габаритные размеры (ДхШхВ) max, мм: 1800x2310x3100.
Вес, кг: 2700.
