Волчок (экструдер мясной) предназначен для измельчения мясного сырья до состояния фарша с необходимым размером фракции. Параметры достигаются при помощи наборов режущего инструмента.
Производительность при переработке свежего мяса до 2000 кг/час.
Диаметр режущего инструмента: 130 мм.
Количество скоростей вращения: 1.
Мощность: 7.5 кВт.
Бункер объемом: 42 л.
Габаритные размеры: 1220х770х1100 мм.
Масса: 300 кг.
